خواص بادام هندی برای سلامتی

بادام هندی برخلاف تصور رایج مغز نیست، بلکه دانه‌ای است شبیه به کلیه که از درخت بادام هندی به دست می آید. این مغز ارزشمند بومی برزیل است ولی در حال حاضر در بسیاری از نقاط دنیا از جمله هند و نیجریه نیز کشت می شود. بادام هندی غنی از مواد مغذی مختلف و ترکیبات گیاهی مفید است و می تواند به بهبود سلامت بدن کمک کند. این آجیل مفید با کاهش وزن، کنترل سطح قند خون، بهبود سلامت قلب، بهبود خلق و خو، حفظ سلامت استخوان ها، رشد مطلوب جنین در دوران بارداری، تقویت سیستم ایمنی و … در ارتباط است. در این مقاله‌‌ قصد داریم تا شما را با خواص فوق العاده بادام هندی برای سلامتی آشنا کنیم.

ارزش غذایی بادام ‌هندی

فواید بادام‌ هندی برای سلامتی با این واقعیت که نسبت به بسیاری از آجیل‌های دیگر کالری کمتری دارد، آغاز می شود. یک اونس بادام‌ هندی خام حاوی ۱۵۳ کالری است. محتوای مغذی و ارزش غذایی 1 اونس بادام‌ هندی (28.34 گرم) به شرح زیر است:

مواد مغذی بادام هندی

مواد معدنی بادام هندی

بادام هندی منبعی غنی از آنتی اکسیدان

بادام‌ هندی غنی از آنتی ‌اکسیدان ‌هایی مثل توکرفرول‌ است. توکرفرول‌ به حذف رادیکال‌های آزاد کمک کرده و از سلول ‌ها در برابر آسیب های ناشی از استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. شیر بادام هندی حاوی استرول ‌های گیاهی است که جزو آنتی ‌اکسیدان ‌های گیاهی به شمار می روند و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از بیماری‌های مزمن جلوگیری می‌کنند.

خواص بادام هندی در تقویت سیستم ایمنی

بادام هندی غنی از زینک (روی) است. روی یک ترکیب مفید در تقویت سیستم ایمنی بدن به حساب می آید. این ترکیب همچنین در بعضی از فرآیندهای مرتبط با سیستم ایمنی بدن مثل تولید سیتوکین و فاگوسیتوزیس نقش دارد. مصرف منظم بادام هندی می‌تواند به شما در دریافت زینک لازم بدن در روز کمک کند.

خواص بادام هندی برای بهبود سرماخوردگی

هر ماده غذایی که مقادیر کافی آنتی اکسیدان و ویتامین  Cداشته باشد، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند؛ در این صورت، مقابله با بیماری‌ هایی مانند سرماخوردگی، برای بدن راحت‌تر خواهد بود. یکی از خواص بادام هندی، برخورداری از ویتامین C و روی است که مقاومت بدن را در برابر سرماخوردگی افزایش می‌دهند. بنابراین، خرید بادام هندی و قرار دادن آن در رژیم غذایی کودکان و بزرگسالان، مخصوصا در فصل سرد، احتمال ابتلا به آنفولانزا و سرماخوردگی را کاهش می دهد.

خواص بادام هندی در بهبود سرفه

طبع بادام هندی گرم است؛ در نتیجه می تواند برای مواردی همچون سرفه مفید باشد! البته وجود آنتی اکسیدان‌ های متنوع در این نوع آجیل نیز، در کاهش سرفه بی ‌تاثیر نیست. مصرف این آجیل، باعث می‌شود تا مخاط اضافی از ریه‌ ها تخلیه شده و از بین برود؛ این کار در نهایت، به بهبود سرفه کمک خواهد کرد.

خواص بادام هندی در تقویت سیستم عصبی

اسید های چرب موجود در بادام هندی به تشکیل نورون‌ ها کمک می‌کنند. علاوه بر این، بادام هندی منبع غنی از منیزیم به شمار می‌رود. منیزیم یک ماده‌ی معدنی مهم است که به حفظ عملکرد سیستم عصبی کمک می‌کند.

خواص بادام هندی در پیشگیری از سرطان

مطالعات نشان داده اند که مصرف منظم بادا‌م هندی و مغزیجات احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. بادام هندی غنی از آنتی ‌اکسیدان‌ های مختلف مثل کاردانول و کاردول است که می توانند در کاهش احتمال ابتلا به سرطان مؤثر باشند. نتایج یک مطالعه نشان داد خانم ‌هایی که به ‌طور منظم بادام هندی مصرف کردند، کمتر در معرض ابتلا به سرطان سینه قرار گرفتند. اینوزیتول موجود در بادام هندی در مبارزه با سرطان موثر است.

خواص بادام هندی در پیشگیری از دیابت

یکی دیگر از خواص بادام هندی، پیشگیری از ابتلا به دیابت است. اگرچه بادام هندی کالری زیادی دارد، اما نشان داده شده که برای افراد مبتلا به دیابت مفید است. نتایج حاصل از یک مطالعه نشان داد که مصرف بادام هندی در بلند مدت می تواند احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. با این وجود، توصیه می‌شود بیماران دیابتی در روز بیشتر از ۴ تا ۵ عدد بادام‌ هندی مصرف نکنند.

بادام هندی فاقد کلسترول است و نشان داده شده که سطح فشار خون و کلسترول را در افراد مبتلا به دیابت کاهش می‌دهد. این آجیل مفید، همچنین غنی از پلی ‌فنول ‌هایی است که می‌توانند به بهبود میکروبیوم روده و کاهش احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کنند.

خواص بادام هندی برای سلامت قلب

بادام هندی سرشار از چربی ‌های سالم (فیتو استرول‌ ها، ترکیبات فنولیک و اسید اولئیک)، منیزیم و آنتی ‌اکسیدان است. این مواد مغذی به کاهش سطح کلسترول بد، بهبود گردش خون، کاهش فشارخون و کاهش التهاب در رگ‌ها کمک می‌کنند. به همین خاطر، مصرف بادام هندی به طور منظم می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش دهد.

خواص بادام هندی برای سلامت تیروئید

بادام هندی نقش موثری در تنظیم عملکرد تیروئید دارد؛ زیرا این دانه خوشمزه و پرطرفدار، حاوی مقدار فراوانی سلنیوم است که برای بهبود عملکرد تیروئید بسیار ضروری است. در واقع، سلنیوم سطح هورمون‌های تیروئید را تنظیم کرده و از بافت این غده در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. با توجه به اینکه زنان بیشتر از مردان، در معرض مشکلات تیروئیدی قرار دارند، اغلب بهتر است بانوان مقداری بادام هندی را در رژیم غذایی خود مصرف کنند.

خواص بادام هندی برای فشار خون

بادام هندی به دلیل برخورداری از مواد مغذی مانند منیزیم، پتاسیم و چربی ‌های سالم تک ‌اشباع ‌نشده، می‌تواند به تنظیم فشارخون کمک کند.

منیزیم موجود در آن به گشاد شدن رگ‌ ها و کاهش فشارخون کمک می‌کند. پتاسیم نیز از طریق مقابله با اثرات سدیم، فشارخون را کنترل می‌کند. چربی‌ های سالم بادام هندی نیز به کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب خون کمک کرده که در نتیجه به کاهش فشارخون منجر می‌شود.

خواص بادام هندی برای کم خونی

مواد معدنی موجود در بادام هندی همچون آهن و مس، می‌تواند در بهبود کم‌ خونی مؤثر باشد. آهن موجود در بادام هندی به تولید هموگلوبین کمک می‌کند که وظیفه انتقال اکسیژن به سلول‌های بدن را دارد.

همچنین، مس به بدن در جذب آهن کمک می‌کند؛ بنابراین، مصرف بادام هندی به‌ عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم می‌تواند به افزایش سطح هموگلوبین در خون و بهبود علائم کم‌خونی کمک کند.

خواص بادام هندی برای سلامت معده

بادام هندی به دلیل داشتن فیبر زیاد، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و رفع مشکلات معده کمک می‌کند. از خواص و کاربردهای بادام هندی برای معده می توان به کاهش یبوست، تسکین سوزش سر دل، بهبود هضم و کاهش التهاب روده اشاره نمود.

همچنین، این مغز حاوی مواد مغذی است که به ترمیم بافت ‌های آسیب ‌دیده معده کمک کرده و از بروز زخم معده جلوگیری می‌کند. اما باید توجه داشت که مصرف بیش از حد بادام هندی ممکن است باعث نفخ و دل درد شود، بنابراین بهتر است در مصرف آن حد اعتدال رعایت شود.

خواص بادام هندی برای یبوست

بادام هندی به خاطر داشتن فیبر فراوان، در بهبود عملکرد دستگاه گوارش و رفع یبوست بسیار مفید است. فیبر موجود در بادام هندی به حجیم‌ شدن مدفوع و تسهیل حرکت آن در روده کمک می‌کند. همچنین، با تحریک حرکات روده، از بروز یبوست مزمن جلوگیری می‌کند.

علاوه بر این، بادام هندی حاوی روغن ‌های طبیعی است که به لینت مزاج و روان‌ سازی روده‌ ها کمک کرده و از بروز یبوست پیشگیری می‌کند.

خواص بادام هندی برای سلامت کبد

بادام هندی سرشار از مس و منیزیم است. این مواد معدنی همراه با آنتی‌ اکسیدان ‌‌های موجود در این دانه روغنی، باعث حفظ سلامت کبد می‌شوند. افرادی که به بیماری کبد چرب مبتلا هستند، بهتر است با نظر پزشک بادام هندی مصرف کنند. مصرف اصولی بادام هندی، به دفع چربی‌های اضافی بدن کمک می‌کند، اما مصرف بیش‌ از حد آن باعث تشدید کبد چرب می‌شود.

خواص بادام هندی برای سلامت چشم

بادام هندی سرشار از آنتی ‌اکسیدان ‌هایی مانند لوتئین و زئاگزانتین است که برای سلامت چشم بسیار مفید هستند.

این آنتی ‌اکسیدان ‌ها از چشم‌ در برابر آسیب ‌های ناشی از رادیکال ‌های آزاد محافظت نموده و خطر ابتلا به بیماری‌ هایی مانند آب ‌مروارید و دژنراسیون ماکولا را کاهش می‌دهند. همچنین، ویتامین E موجود در بادام هندی نیز به حفظ سلامت چشم‌ کمک می‌کند.

خواص بادام هندی برای سلامت صورت

بادام هندی به دلیل داشتن ویتامین E، آنتی ‌اکسیدان‌ ها و چربی ‌های سالم، برای پوست صورت بسیار مفید است. خواص بادام هندی برای صورت عبارت ‌اند از:

• آبرسانی
• کاهش چین ‌و چروک
• روشن ‌سازی پوست
• درمان آکنه
• کاهش التهاب پوستی

همچنین، روغن بادام هندی نیز به ‌عنوان یک مرطوب ‌کننده طبیعی، برای پوست‌های خشک و حساس بسیار مناسب است.

خواص بادام هندی برای چاقی صورت

اگرچه این مغز خوشمزه سرشار از مواد مغذی است، اما خواص بادام هندی برای چاقی صورت به طور علمی ثابت نشده است. با این حال، برخی معتقدند که مصرف بادام هندی به دلیل وجود چربی ‌های سالم و ویتامین ‌ها، به چاقی صورت کمک می‌کند، اما هیچ مطالعه علمی معتبری این ارتباط را به طور قطعی تأیید نکرده است.

اما تجربۀ برخی افراد نشان داده که مصرف چند عدد بادام هندی در طول روز به‌ صورت بلند مدت، به چاقی و توپر شدن صورت کمک کرده است.

خواص بادام هندی برای سلامت مو

بادام هندی مقدار زیادی آنتی ‌اکسیدان، مس، منیزیم، آهن و سلنیوم دارد. آنتی ‌اکسیدان ‌های موجود در این دانه، مواد شیمیایی مضر را از بین می‌برند و بافت ‌ها را ترمیم می‌کنند. مس، تولید الاستین و کلاژن را بهبود می‌ بخشد. کلاژن نوعی پروتئین است که مسئول قابلیت ارتجاعی پوست و مو می باشد. گنجاندن مواد غذایی بهبود دهنده‌ کلاژن در رژیم غذایی، می‌تواند به درخشان شدن پوست و حفظ سلامت مو کمک کند.

خواص بادام هندی در بدنسازی

بادام هندی با داشتن پروتئین با کیفیت، چربی ‌های سالم و مواد معدنی ضروری مانند منیزیم و روی، برای بدنسازان بسیار مفید است.

پروتئین موجود در بادام هندی به رشد و ترمیم عضلات کمک می‌کند، چربی ‌های سالم انرژی مورد نیاز برای تمرینات را تأمین کرده و مواد معدنی به بهبود عملکرد عضلانی و عصبی کمک می‌کنند. همچنین، فیبر موجود در بادام هندی به احساس سیری کمک کرده و از پرخوری جلوگیری می‌کند.

خواص بادام هندی در تقویت و استحکام استخوان

بادام هندی غنی از پروتئین‌ها و مواد معدنی مثل منیزیم و مس است. مس از طریق سنتز کلاژن، به خفظ انعطاف‌پذیری استخوان‌ ها کمک می‌کند. علاوه بر این، مس به همراه منیزیم در شکل‌گیری استخوان‌ها مفید است. خوردن مقداری بادام هندی در روز می تواند در تقویت استخوان‌ها اثرگذار باشد.

خواص بادام هندی برای کاهش وزن

فیبر بالا و چربی ‌های سالم موجود در بادام هندی، می‌تواند منجر به کاهش وزن شود. فیبر موجود در آن احساس سیری را افزایش داده و اشتها را کاهش می‌دهد. همچنین، چربی‌های سالم بادام هندی متابولیسم بدن را افزایش داده و به سوزاندن کالری کمک می‌کند.

علاوه بر این، بادام هندی سرشار از پروتئین است که به حفظ توده عضلانی در حین کاهش وزن کمک می‌کند.

خواص بادام هندی در طب سنتی

در طب سنتی اسلامی ایرانی، بادام هندی به دلیل طبع گرم و خشک، به عنوان یک تقویت‌کننده‌ قوای جنسی، مغزی و حافظه شناخته می‌شود. همچنین، این مغز مقوی، برای تقویت معده و کبد مفید بوده و به بهبود هضم غذا کمک می‌کند.

از دیگر خواص بادام هندی در طب سنتی، می‌توان به تقویت استخوان‌ها، کاهش کلسترول بد خون و بهبود گردش خون اشاره نمود. به‌ طور کلی، بادام هندی در طب سنتی به عنوان یک داروی طبیعی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله کم‌خونی، ضعف عمومی بدن و مشکلات پوستی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

خواص بادام هندی برای کودکان

بادام هندی به‌ عنوان یک میان ‌وعده سالم و مغذی، برای کودکان بسیار مناسب است. چند مورد از خواص بادام هندی برای کودکان عبارت‌اند از:

• تقویت رشد مغز و دستگاه عصبی (به دلیل وجود چربی‌های سالم)
• تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها (به دلیل وجود کلسیم و فسفر)
• بهبود عملکرد دستگاه ایمنی بدن (به دلیل وجود ویتامین‌ ها و آنتی ‌اکسیدان ‌ها)
• کمک به رشد قدی کودکان (به دلیل وجود پروتئین)

همچنین، بادام هندی به دلیل فیبر بالایی که دارد، به هضم بهتر غذا و جلوگیری از یبوست در کودکان کمک می‌کند.

خواص بادام هندی برای مردان

مهم ‌ترین خواص بادام هندی برای مردان شامل تقویت قوای جنسی، بهبود عملکرد مغز و کاهش خطر بیماری ‌های قلبی عروقی می‌شود. آرژنین موجود در بادام هندی به افزایش میل جنسی و بهبود نعوظ کمک می‌کند. همچنین، روی موجود در آن به تولید تستوسترون، هورمون جنسی مردانه، کمک می‌کند.

ویتامین E موجود در بادام هندی نیز از اسپرم‌ ها در برابر آسیب محافظت می‌کند. علاوه بر این، فیبر و چربی‌ های سالم موجود در بادام هندی به کاهش کلسترول بد خون کمک کرده و از بیماری ‌های قلبی عروقی پیشگیری می‌کنند.

خواص بادام هندی برای اسپرم

بادام هندی با داشتن مواد مغذی مانند روی، سلنیوم و آنتی‌ اکسیدان ‌ها، می‌تواند به بهبود کیفیت اسپرم کمک کند. روی موجود در بادام هندی به افزایش تولید تستوسترون و بهبود حرکت اسپرم ‌ها کمک می‌کند.

سلنیوم نیز به ‌عنوان یک آنتی ‌اکسیدان قوی، از اسپرم‌ ها در برابر آسیب رادیکال‌ های آزاد محافظت می‌کند؛ بنابراین، مصرف منظم بادام هندی می‌تواند به افزایش تعداد و کیفیت اسپرم و در نتیجه بهبود باروری در مردان کمک کند.

خواص بادام هندی برای زنان

یکی از مهم‌ترین فواید بادام هندی برای زنان، تأثیر آن بر سلامت پوست و مو است. ویتامین E موجود در بادام هندی، به ‌عنوان یک آنتی ‌اکسیدان قوی، از پوست در برابر آسیب‌های محیطی محافظت می‌کند و به نرمی و لطافت آن کمک می‌کند.

یکی دیگر از خواص بادام هندی برای زنان این است که می‌تواند به تقویت موها و جلوگیری از ریزش آن‌ها کمک کند. علاوه بر این، آهن موجود در بادام هندی برای جلوگیری از کم‌خونی در زنان بسیار مفید است.

از دیگر فواید بادام هندی برای زنان می‌توان به کمک آن در کاهش علائم یائسگی، بهبود خلق ‌و خو و تقویت استخوان ‌ها اشاره کرد.

کلسیم و منیزیم موجود در بادام هندی، به همراه ویتامین D، برای سلامت استخوان ‌ها و جلوگیری از پوکی ‌استخوان بسیار ضروری هستند. همچنین، چربی ‌های سالم موجود در بادام هندی به کاهش کلسترول بد خون کمک کرده و از بیماری ‌های قلبی عروقی پیشگیری می‌کنند.

 خواص بادام هندی برای زنان باردار

بادام هندی برای سلامت زنان باردار بسیار مفید است. خواص تغذیه ‌ای بادام هندی شامل انواع ویتامین ‌ها، مواد معدنی و چربی ‌های سالم است که برای رشد و نمو جنین ضروری هستند. اسید فولیک موجود در بادام هندی به پیشگیری از نقص لوله عصبی (NTD) در جنین کمک می‌کند. همچنین، آهن موجود در آن برای جلوگیری از کم‌خونی در مادران باردار بسیار مهم است.

علاوه بر این، کلسیم و فسفر موجود در بادام هندی برای تقویت استخوان ‌ها و دندان‌ های مادر و جنین ضروری هستند. چربی ‌های سالم موجود در بادام هندی نیز به رشد مغز و دستگاه عصبی جنین کمک کرده و انرژی مورد نیاز مادر را تأمین می‌کنند.

 خواص بادام هندی برای تنبلی تخمدان

امروزه برخی معتقدند که خاصیت بادام هندی در تنظیم هورمون‌ها، می‌تواند به بهبود علائم تنبلی تخمدان کمک کند، با این حال، اثبات چنین ادعایی به تحقیقات علمی بیشتری نیاز دارد؛ چرا که تنبلی تخمدان یک اختلال پیچیده هورمونی است و نیاز به درمان تخصصی دارد.

خاطر نشان می کنیم که اگرچه بادام هندی سرشار از مواد مغذی است و فواید بسیاری برای سلامتی دارد، اما هیچ مدرک علمی قطعی مبنی بر تأثیر مستقیم آن بر درمان تنبلی تخمدان وجود ندارد.

خواص بادام هندی در دوران بارداری

بادام هندی به دلیل دارا بودن مواد مغذی فراوان مانند پروتئین، فیبر، ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی مانند منیزیم و روی، می‌تواند در دوران بارداری بسیار مفید باشد. خواص و کالری بادام هندی به تقویت دستگاه ایمنی بدن مادر، بهبود رشد مغز و دستگاه عصبی جنین، کاهش خطر ابتلا به دیابت بارداری و کنترل وزن کمک می کند.

همچنین، اسید فولیک موجود در بادام هندی از اهمیت ویژه ‌ای برخوردار است، زیرا به پیشگیری از نقص لوله عصبی در جنین کمک می‌کند. بااین‌حال، به دلیل کالری بالای بادام هندی، مصرف آن باید به مقدار مناسب و تحت ‌نظر پزشک انجام شود.